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2025/06/07 15

레몬수의 건강상 효능 5가지

레몬수의 건강상 효능 5가지Top 5 Health Benefits of Lemon Water조 윌리엄스(Jo Williams) – 공인 영양사2024년 10월 4일 발행 레몬수를 마시면 피부 개선, 소화 향상 등 다양한 이점이 있다고 알려져 있습니다. 하지만 과학적으로도 그 말이 맞을까요? 영양사 조 루인(Jo Lewin)이 설명합니다. 레몬수란?What is lemon water?레몬과 기타 감귤류 과일은 화려한 껍질과 시고 상큼한 맛으로 잘 알려져 있습니다. 레몬수는 레몬 과즙을 물에 섞은 것으로, 뜨겁게 또는 차갑게 마실 수 있으며, 레몬 껍질(zest), 꿀(honey), 민트(mint), 심지어 강황(turmeric)이나 카옌 페퍼(cayenne pepper) 같은 향신료를 더할 수도 있습니다...

페퍼민트 차의 건강상 효능 5가지

페퍼민트 차의 건강상 효능 5가지Top 5 Health Benefits of Peppermint Tea니콜라 슈브룩(Nicola Shubrook) – 공인 영양사2024년 6월 28일 발행우리는 페퍼민트 차를 좀 더 자세히 살펴보며, 이것이 왜 건강에 좋은지, 카페인을 포함하고 있는지, 그리고 부작용이 있는지 알아봅니다.페퍼민트 차란?What is peppermint tea?페퍼민트 차는 뜨거운 물에 페퍼민트 잎을 우리어 만듭니다. 스피어민트 잎을 사용하여 스피어민트 차(spearmint tea)를 만들 수도 있습니다.페퍼민트 잎에는 멘톨(menthol), 멘톤(menthone), 리모넨(limonene) 등 몇 가지 필수 오일이 포함되어 있으며, 뜨거운 물에 우릴 때 이 오일들이 방출됩니다. 이들은 합..

장 건강을 돕는 최고의 프로바이오틱 식품 15가지

장 건강을 돕는 최고의 프로바이오틱 식품 15가지Top 15 Probiotic Foods to Support Gut Health트레이시 랜델(Tracey Randell)2023년 5월 26일 발행 장 건강에 좋은 최고의 식품이 무엇인지 알고 싶으신가요? 공인 영양사 트레이시 랜델이 김치, 케피어, 사우어크라우트 같은 프로바이오틱 식품의 이점을 살펴봅니다.프로바이오틱스란?What are probiotics?장 건강을 개선하고 싶다면, 프로바이오틱스(probiotics)부터 시작하는 것이 좋습니다. 프로바이오틱스는 살아있는 미생물로, 충분한 양을 섭취할 경우 유익한 효과를 줄 수 있습니다. 이러한 미생물은 요거트(yogurt), 케피어(kefir), 사우어크라우트(sauerkraut) 같은 배양 또는 발효된..

발효의 주요 건강 효능 7가지

발효의 주요 7가지 건강 효능(Top 7 Health Benefits of Fermenting)조 윌리엄스(Jo Williams) – 등록 영양사(Registered Nutritionist)2024년 7월 1일 오전 10시 14분 발행발효식품(fermented foods)의 인기가 점점 높아지고 있습니다. 이들이 정말 장 건강(gut health)에 좋은 걸까요? 또 어떤 이점들이 있을까요? 등록 영양사가 그 핵심을 알려드립니다.건강한 식단 계획(Healthy Diet Plan)**을 시도해 보세요. 7일간의 영양 가득한 아침, 점심, 저녁 식단이 Good Food 앱에서 독점 제공됩니다.발효란 무엇인가?(What Is Fermenting?)발효(fermentation)는 식품과 음료를 보존하는 고대의 ..

콤부차의 주요 5가지 건강 효능

콤부차의 주요 5가지 건강 효능(Top 5 Health Benefits of Kombucha)조 윌리엄스(Jo Williams) – 등록 영양사(Registered Nutritionist)2023년 6월 20일 오전 11시 50분 발행콤부차(kombucha)는 정말로 건강에 좋을까, 아니면 언론의 과장된 열풍에 불과할까?등록 영양사 조 루인(Jo Lewin)이 이 인기 음료의 잠재적 효능과 부작용을 자세히 살펴봅니다. 콤부차란 무엇인가?(What Is Kombucha?)콤부차는 약간 탄산이 있는 발효 음료로, 설탕을 넣은 차(sweetened tea)와 스코비(scoby)라 불리는 특정 배양체로 만들어집니다. 스코비는 박테리아와 효모의 공생 배양체(symbiotic culture of bacteria ..

가장 건강한 발효식품 12가지

가장 건강한 발효식품 12가지(Top 12 Healthiest Fermented Foods)케리 토렌스(Kerry Torrens) – 영양사(Nutritionist)2023년 3월 1일 오후 3시 50분 발행발효식품은 장 건강(gut health)에 좋다고 알려져 있지만, 그중 어떤 것이 가장 좋을까요? 영양사 케리 토렌스가 가장 건강한 발효식품들을 정리하고, 다양한 레시피도 함께 소개합니다.발효식품이란 무엇인가?(What Are Fermented Foods?)발효식품은 박테리아(bacteria)나 효모(yeast)와 같은 미생물(microbes)을 첨가함으로써 발효가 일어나는 식품을 말합니다. 이들 식품 중 다수는 유익한 박테리아를 포함하고 있으며, 식단에 정기적으로 포함시킬 경우 소화 개선, 제2형 ..

생강차의 6가지 주요 건강 효능

생강차의 6가지 주요 건강 효능(Top 6 Health Benefits of Ginger Tea)니콜라 슈브룩(Nicola Shubrook) – 등록 영양사(Registered Nutritionist)2023년 3월 17일 오전 10시 30분 발행영양 치료사(nutritional therapist) 니콜라 슈브룩은 생강차(ginger tea)의 건강 효능을 조사하며, 메스꺼움을 완화하고 고혈압을 낮추는 데 효과가 있다는 주장을 포함하여 다양한 이점들을 살펴봅니다. 건강한 식단 계획(Healthy Diet Plan)을 시도해 보세요. 7일간의 영양 가득한 아침, 점심, 저녁 식단이 Good Food 앱에서 독점 제공됩니다.생강차란 무엇인가?(What Is Ginger Tea?)생강차는 마른 생강(dried..

차에는 카페인이 얼마나 들어 있을까?

차에는 카페인이 얼마나 들어 있을까?(How Much Caffeine Is in Tea?)니콜라 슈브룩(Nicola Shubrook) – 등록 영양사(Registered Nutritionist)매일 마시는 한 잔의 차에 카페인이 얼마나 들어 있는지 궁금해 본 적 있으신가요? 우리는 다양한 종류의 차를 비교하고, 어떤 요소들이 카페인 함량에 영향을 미치는지 자세히 살펴봅니다. 건강한 식단 계획(Healthy Diet Plan)을 시도해 보세요. 매일 한 잔의 차를 즐기시나요? 두세 잔은 어떠신가요? 홍차(black tea), 녹차(green tea), 허브차(herbal tea) 등 좋아하는 차에 카페인이 얼마나 들어 있는지 궁금했다면 계속 읽어보세요. 우리는 영양사 니콜라 슈브룩에게 그 내용을 설명해 ..

말차의 8가지 주요 건강 효능

말차의 8가지 주요 건강 효능 (Top 8 Health Benefits of Matcha)케리 토렌스(Kerry Torrens) – 영양사2025년 3월 28일 발행 점점 더 인기를 끌고 있는 식재료이자 맛있는 음료인 말차(matcha)는 정말로 건강에 좋은 성분이 풍부할까? 우리의 전문 영양사가 조사한다.말차란 무엇인가? (What is Matcha Tea?)말차(抹茶, 차나무의 어린싹을 가루로 만든 차)는 일반적인 차와 같은 식물인 카멜리아 시넨시스(Camellia sinensis)에서 만들어지는 녹차(green tea)의 일종이다. 원래는 일본의 다도(tea ceremonies)에서 제공되던 말차 차는 이제 널리 유통되며 식품 산업과 요리에서도 활용되고 있다. 말차가 일반 홍차(black tea)..

혈압 조절하기 (Controlling Your Blood Pressure)

혈압 조절하기 (Controlling Your Blood Pressure)2022년 4월 29일말리카 마샬(Mallika Marshall) 의학박사, 기고 편집자 검토 혈압(blood pressure)은 부정적인 평판을 받아왔다. 그러나 일정한 압력은 순환(circulation)을 위해 필수적이다. 이 압력이 없다면, 혈액은 심장에서 뇌와 발끝까지 그리고 다시 되돌아올 수 없다. 심장은 추진력을 제공하는데, 이는 심장의 주요 펌프실인 좌심실(left ventricle)이 수축할 때마다 압력의 물결이 몸의 모든 동맥(arteries)을 통과하기 때문이다. 이완되고 유연한 동맥은 각 맥박의 혈류에 대해 건강한 정도의 저항(resistance)을 제공한다.하지만 좋은 것도 지나치면 해롭다. 긴장되거나 수축되어..

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