[한살림]유기농현미유로 고사리 볶음

며칠 전에 "오전영어책읽기" 클래스에 오시는

하와이언 그녀,

"고사리 천사님"께서

제주산의 고급지고 맛있는 고사리를 선물로 주셨다..ㅎ

우왕~~ 1년은 충분히 두고두고 먹을 것 같다..ㅎㅎ

 

어제 종일 불렸는데

저녁에 피곤해서 못 볶고

그냥 물을 빼고 냉장고에 넣어 뒀다가 오늘 볶았다.

 

재료:

제주산 고사리, 한살림 현미유(종종 품절 된다..ㅠ 한 주일에 1개만, 매장에서 살 수 있다.), 자연드림 참기름,자연드림 불고기용 쇠고기, 한살림 진간장, 통깨 

 

 

1번 팬에 현미유(한살림유기농, 현재 온라인매장 품절)를 두르고 센불에서 고사리를 손 빠르게 볶는다.

2번 고기-불고기용으로 사 놓은 쇠고기(자연드림)-를 넣고 같이 볶아 준다.

3번 고기가 어느 정도 익으면 작은 크기로 가위로 싹둑싹둑 먹기 좋게 자른다.

4번 진간장 넣고, 통깨 뿌리고, 참기름(자연드림유기농)을 한 방울 넣는다, 정말 한 방울..ㅎ 왜냐하면 이미 맛좋은 현미유로 볶았기 때문에

5번 맛있게 먹는다..ㅎㅎ